北京的春节习俗有祭灶、扫房、做豆腐、去割肉、宰年鸡、蒸馒首、吃饺子守岁、拜年等，其中年三十的吃饺子和大年初一的拜年习俗无疑是最热闹的。老北京人的年夜饭，主要就是吃饺子。
北京过年有什么习俗
北京过年习俗有:
1.吃饺子就腊八蒜
2.放鞭炮（现在限制了）
3.给长辈拜年
4.给晚辈压岁钱
5.逛庙会
6.贴窗花
7.打花灯
8.孩子们穿新衣
9.现代加上看春晚
北京的风俗词语
北京四合院、北京胡同、北京京剧、北京相声、北京天桥、北京庙会、北京城门、北京婚俗～
北京过春节的习俗
在老北京过春节的习俗，首先就是有给家里面彻底打扫一遍，另外还要去蒸一些馒头，还会出门置办年货，并且购买对联给自己家的门上贴上对联，这样可以给家里人带来好的运势。
北京人还喜欢把福字倒着贴在门上或者是衣柜上，这样可以表示福到了，不管是什么样的方式，大家都希望自己在新的一年都有一个吉祥如意的象征，并且希望身边人都有一个健健康康的身体。北京春节期间，另一番盛况就是庙会和民间组织的各种花会。旧时的北京城内及郊区，共有七百余座庙宇，春节期间，大小庙宇均向香客、游人开放。在庙内及门前设有集市，称做庙会，北京庙会以白云观、大钟寺、东岳庙等处最为著名。
老北京人春节必备食物
饺子
在北京，他们春节必须要吃的食物就是饺子，这也是北方地区在春节都会吃的一个食物，因为按照传统的老北京习俗来说，吃饺子代表着团圆，一家人坐在一起包饺子是一个非常和睦的场景。
因为饺子里面不光有馅料，还会放一些干净的硬币和糖，这样迟到的人就会有吉利的象征，也正因为这样很多小孩，在春节的晚上会吃的很饱，因为他们想吃到硬币和糖，这样就会有好的运气。
炸丸子
《京味儿》一书中曾提到，老北京春节吃食中有一项“和蒸馒头紧密相关的工作”，就是炸丸子。年夜饭上必有丸子，因为丸子象征了合家团圆。以前春节期间，各家总要拜年或者接待拜年的人，吃饭时间不固定，也没有很多时间炒菜。事先准备好丸子，端上来就能吃。
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