端午节习俗：一、吃粽子在五月五日煮糯米饭或蒸粽糕投入江中，以祭祀屈原，唯恐鱼吃掉，故用竹筒盛装糯米饭掷下，以后渐用粽叶包米代替竹筒。二、划龙舟当时楚人因舍不得贤臣屈原死去，于是有许多人划船追赶拯救。他们争先恐后，追至洞庭湖时不见踪迹，是为龙舟竞渡之起源，后每年五月五日划龙舟以纪念之。三、饮雄黄酒此种习俗，在长江流域地区的人家很盛行。最让大家所熟知的就是《白蛇传》中许仙听信法海谗言，在端午节这天将雄黄掺入酒中给白娘子喝，使其变回原形。四、挂钟馗像钟馗捉鬼，是端午节习俗。在江淮地区，家家都悬钟馗像，用以镇宅驱邪。五、挂艾草在端午节，家家都以菖蒲、艾叶、榴花、蒜头、龙船花，制成人形称为艾人。将艾叶悬于堂中，剪为虎形或剪彩为小虎，贴以艾叶，妇人争相佩戴，以僻邪驱瘴。用菖蒲作剑，插于门楣，有驱魔祛鬼之神效。六、佩香囊端午节小孩佩香囊，不但有避邪驱瘟之意，而且有襟头点缀之风。香囊内有朱砂、雄黄、香药，外包以丝布，清香四溢。端午节饮食：1、吃“五黄”江浙一带有端午节吃“五黄”的习俗。五黄指黄瓜、黄鳝、黄鱼、高邮的鸭蛋黄、雄黄酒。此外浙北端午节还有吃豆腐的习俗。过端午不仅仅是吃粽子的时候，也是一年里鳝鱼肉最嫩、最有营养的时候，所以有“端午黄鳝赛人参”的俗谚。黄鳝由于口感软滑无刺，一直都是淡水水产中比较受欢迎的一种，尤其是对于孩子和老人来说，是不错的补养品。黄鳝性温、味甘，入肝、脾、肾经，具有补中益气、养血固脱、温阳益脾、强精止血、滋补肝肾、祛风通络等功效。2、吃茶蛋西南昌地区，端午节要煮茶蛋和盐水蛋吃。蛋有鸡蛋、鸭蛋、鹅蛋。蛋壳涂上红色，用五颜六色的网袋装着，挂在小孩子的脖子上，意谓祝福孩子逢凶化吉，平安无事。3、喝雄黄酒端午饮雄黄酒的习俗，从前在长江流域地区极为盛行。古语曾说 “饮了雄黄酒，病魔都远走。” 雄黄是一种矿物质，俗称“鸡冠石”，其主要成分是硫化砷，并含有汞，有毒。很多人在端午节饮雄黄酒，但由于雄黄的主要成分是二硫化砷，遇热后可分解为毒性很强的砒霜，因此不建议内服；一般只是在白酒或自酿的黄酒里加入微量雄黄而成，无纯饮的。一般雄黄酒有杀菌驱虫解五毒的功效，中医还用来治皮肤病。未到喝酒年龄的小孩子，大人则给他们的额头、耳鼻、手足心等处涂抹上雄黄酒，意在消毒防病，虫豸不叮。4、吃油糕端午节当天除了吃粽子，还要吃油糕。油糕要用和好的烫油面，包上白糖、黄桂、玫瑰、核桃仁、猪油做成的馅，下油锅炸。表皮松泡，馅心甜美，外形美观。5、吃煎堆福建晋江地区，端午节家家户户还要吃“煎堆”。所谓煎堆，就是用面粉、米粉或番薯粉和其他配料调成浓糊状，下油锅煎成一大片。相传古时闽南一带在端午节之前是雨季，阴雨连绵不止，民间说天公穿了洞，要“补天”。端午节吃了“煎堆”后雨便止了，人们说把天补好了。这种食俗由此而来。6、采茶、制凉茶北方一些地区，喜于端午采嫩树叶、野菜叶蒸晾，制成茶叶。广东潮州一带，人们去郊外山野采草药，熬凉茶喝。这对健康也有好处。7、糖枣糯米饭端午节，纳西族要吃糖枣糯米饭。糯米饭能温补脾肺、补虚寒，而且糯米会有糯米素，含有不少的维生素，大量的磷质、钙质、铁质、蛋白质及脂肪，更加会增加人体血液中的血。所以要特别注意，有糖尿病的人不宜进食。8、吃臊子面陕西人在端午节当天是一定要吃哨子面的。臊子面是陕西的风味小吃，品种多达数十种，其中以岐山臊子面享誉最盛。臊子面的特点是面条细长，厚薄均匀，臊子鲜香，面汤油光红润。而岐山臊子面乡土风味尤为浓厚，它具有薄、筋、光、汪、酸、辣、香等特色，吃口柔韧滑爽。9、吃艾馍馍不少地方过端午节时还用米粉或面粉发酵与艾蒿一起蒸馍馍。艾中含有多种挥发油，具有芳香气味，可驱虫杀菌，对多种细菌及某些皮肤真菌有抑制作用，所以古代在端午除病驱瘟，无论食还是用，艾均必不可少。10、吃面扇子甘肃省民勤县一带，端午节这天都蒸“面扇子”。面扇子用发面蒸制，呈扇形，有5层。每层撒上碾细的熟胡椒粉，表面捏成各种花纹，染上颜色，十分好看。这种食俗据说是由端午节制扇、卖扇、赠扇的风俗演变而来的。11、吃薄饼在温州地区，端午节家家还有吃薄饼的习俗。薄饼是采用精白面粉调成糊状，在又大又平的铁煎锅中，烤成一张张形似圆月，薄如绢帛的半透明饼，然后用绿豆芽、韭菜、肉丝、蛋丝、香菇等作馅，卷成圆筒状，一口咬去，可品尝到多种味道。
端午节的资料有哪些
1、端午节是中国的传统节日。端午节为每年农历五月初五，由驱毒避邪的节令习俗衍生出各地丰富多彩的祭祀、游艺、保健等民间活动，主要有祭祀屈原、纪念伍子胥、插艾蒿、挂菖蒲、喝雄黄酒、吃粽子、龙舟竞渡、除五毒等。
2、2006年5月，列入首批国家级非物质文化遗产名录；2009年9月，联合国教科文组织正式审议并批准中国端午节列入世界非物质文化遗产，成为中国首个入选世界非遗的节日。
3、端午从字面上还有“端五”、“重五”、“重午”等名称。“端”古汉语有开头、初始的意思，称“端五”也就如称“初五”。《风土记》里说：“仲夏端午。端者，初也。”每月有三个五日，头一个五日就是“端五”。
中华传统节日资料
1、春节：正月初一，即农历新年，是一年之岁首，传统意义上的“年节”。
2、元宵节（上元节）： 正月十五，又称上元节、小正月、元夕或灯节，为每年农历正月十五日，是中国的传统节日之一。
3、土地诞（龙抬头）：二月初二，也称“社日节”，社日分为春社日和秋社日，春社是立春后第五个戊日，秋社是立秋后第五个戊日。
4、上巳节：三月初三，是中国民间的传统节日。该节在文字记述中可以追溯到春秋末期，是古代举行“祓除畔浴”活动中最重要的节日。
5、寒食节：清明节前一天，在夏历冬至后105日，清明节前一二日。是日初为节时，禁烟火，只吃冷食。
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6、清明节：阳历4月5日前后，又称踏青节、行清节、三月节、祭祖节，节期在仲春与暮春之交。
7、端午节：五月初五，又称端阳节、重午节、午日节、龙舟节、正阳节、浴兰节、天中节等等。
8、七夕节：七月初七，又名乞巧节、七巧节、双七、香日、星期、兰夜、女儿节或七姐诞等。七夕的“牛郎织女传说”来源于人们对自然天象的崇拜。
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9、七月半（中元节）：七月十四/十五，即七月半祭祖节，又称施孤、鬼节、斋孤、地官节，节日习俗主要有祭祖、放河灯、祀亡魂、焚纸锭等。
10、中秋节：八月十五，又称月夕、秋节、仲秋节、八月节、八月会、追月节、玩月节、拜月节、女儿节或团圆节，是流行于中国众多民族与汉字文化圈诸国的传统文化节日。
11、重阳节：九月初九，《易经》中把“九”定为阳数，九月九日，两九相重，故曰“重阳”。
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12、寒衣节：十月初一，又称“十月朝”、“祭祖节”、“冥阴节”，民众称为鬼头日，是我国传统的祭祀节日，相传起源于周代。
13、下元节：十月十五，为农历十月十五，亦称“下元日”、“下元”。是中国民间传统节日之一。
14、冬至节：阳历12月22日前后，俗称“冬节”“长至节”或“亚岁”等。冬至兼具自然与人文两大内涵，既是二十四节气中一个重要的节气，也是中华民族共同的传统节日。
15、腊八节：腊月初八，俗称“腊八” ，即是农历十二月初八。古人有祭祀祖先和神灵（包括门神、户神、宅神、灶神、井神）、祈求丰收吉祥的传统。
16、祭灶节：腊月廿三或廿四，在我国民俗中历史悠久，是中华民族的传统节日，也被称为小年、谢节、灶王节。
端午节内容
端午节由上古时代龙图腾祭祀演变而来，百越之地在上古时代就有以龙舟竞渡形式祭祀龙祖的习俗。后亦将端午节作为纪念屈原的节日；个别地方也有纪念伍子胥、曹娥及介子推等说法。扩展资料：端午一词最早出现于西晋名臣周处的《风土记》，关于端午节的由来，说法甚多，端午节起源于何时，长期以来众说纷纭，说法不一，争论不休。关于端午节起源的主要观点有四种：
1、源于古越民族图腾祭闻一多先生在《端午考》《端午的历史教育 》两文中考证认为：古越民族自认为是“龙子”，以龙为图腾,他们在端午节两个最主要的活动吃粽子和竞渡，都与龙相关。粽子投入江河水里祭祀龙神，而竞渡则用的是龙舟，并在端午节这一天举行一次盛大的图腾祭。
2、源于纪念屈原屈原，战国时期楚怀王的大臣。屈原一生忠君爱国，却屡遭排挤，终被放逐。他怀国感时，在写下了绝笔之作《怀沙》后，于五月初五抱石自沉汨罗江。当地百姓闻讯划船捞救，始终寻不到屈原的尸体。为了寄托哀思，人们常常荡舟江河之上，此后逐渐发展为龙舟竞赛。为免鱼虾糟蹋屈原的尸体，人们又纷纷拿米团投入江中，后来就有了吃粽子的习俗。以后，在每年的五月初五，形成了龙舟竞渡、吃粽子风俗纪念屈原。
3、源于纪念伍子胥这个传说在江浙一带流传很广。伍子胥也是楚国人，父兄均为楚王所杀，后来他投奔吴国，屡立战功，却被谗言陷害,含冤自刎而死。吴王夫差令人取子胥之尸体装在皮革里于五月初五投入江中。人们把端午节亦称为纪念伍子胥之日。
4、源于纪念孝女曹娥曹娥是东汉上虞人，父亲溺于江中，曹娥年仅十四岁，昼夜沿江号哭。过了十七天，曹娥在五月初五投江，五日后抱出父尸。世人在曹娥投江之处兴建曹娥庙，曹娥殉父之处定名为曹娥江，并以五月初五纪念她。千百年来，屈原的爱国精神和伟大辞赋，已广泛深入人心，人们“惜而哀之，世论其辞，以相传焉”，因此，纪念屈原之说，影响最广最深，占据主流地位。在民俗文化领域，中国民众把端午节的龙舟竞渡和吃粽子等，都与纪念屈原联系在一起。
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