1,取一张棕叶,拿住两头,做交叉动作
2,放糯米压实
3,把长的一边向自己方向压下去
4,两边不要漏米,将多余的叶子倒向一边折叠
5,取一根线,用小手指勾住约10cm长的地方
6,向前围绕一个角饶过来
7,再向后一个角饶回来
8,然后把粽子翻转过来系上死扣,活扣煮的时候容易开
9,用剪刀剪断
10,包好的粽子
11,放锅中煮就行了
闽南三角粽的包法
1、先把用1克的五香粉和适量的酱油腌制好切好的一小片的的五花肉。过半个小时准备待用。然后在把糯米洗干净凉干水,凉干的时候注意 一下,以免掉太多米了,最好有过滤筛,一勺一勺
2、倒入冷水进入锅里把粽子叶和粽绳过水消毒煮软叶子,只要叶子有柔软度可以折起来就可以了,注意烫手和叶子弄烂,叶子烂了会漏米不好包,然后关火,把水倒了用盆子用冷水泡着,边一片一片洗干净即可。
3、把凉干水的糯米和200克的花生,200克绿豆,适量的油盐加入搅拌均匀即可开始准备手工包粽子。
4、一般包都是用两长叶子重叠起来,然后翻转折成圆锥形状,然后用勺子把搅拌好的糯米倒入,中间夹一小块五花肉,用粽绳子绑紧实,不要有漏洞,要绑完整哦
5、需要时间把同样的流程包好每个粽子,最后完成后倒入高压锅把水倒入必须是水过面的煲压3个小时。
三片叶子包粽子包法
包三角粽时可以取出三张已经泡好的粽叶,剪刀剪掉它尾部的硬杆,再把三片叶子正反相贴,毛面相对,在它的1/3处,折出一个漏斗的形状,用一个手把肉都拖住,另外一个手取适量的糯米放在漏斗中。
第一次向漏斗中放入的糯米,应该站漏斗体积的1/3左右,随后放入咸蛋黄或者腌好的五花肉在他上层再放一些糯米,用筷子把糯米压实,然后把粽叶多余的地方向自己的方向折下来。
再顺着它的三角边儿,把所有的粽叶都折好,这时一个三角形状的粽子也就包好了,再取出准备好的棉线把所有粽叶都捆绑结实,放锅加清水煮熟,取出以后就能品尝到自己做出的美味三角粽了。
在包三角粽的过程中,手一定要把粽叶压紧,一点也不能放松,不然根本做不出好看的三角形,另外在用线绑粽子时,手也不能松劲,不然粽子会全部散开,那样就能前功尽弃了
等边三角形粽子怎么包
等边三角包粽子的绳子扎法是一种将粽子包裹在竹叶或其他可食用材料上的方法。以下是一种简单的扎法:
1. 准备好粽子和绳子。绳子可以使用竹叶的茎、食用棉线或者食用细麻绳等。
2. 将粽子放在竹叶或其他包裹材料中心的位置上,确保粽子的形状为三角形。
3. 将绳子的一端放在粽子的顶部,使其与粽子紧密接触。
4. 将绳子的两端交叉,然后将其分别穿过粽子两侧的竹叶或包裹材料。
5. 拉紧绳子,确保粽子被紧密包裹。
6. 将绳子的两端扎在一起,以固定粽子的包裹。
请注意,这只是一种基本的扎法,实际上有许多不同的扎法可以使用。你也可以根据个人喜好和包裹材料的不同来选择适合你的扎法。
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