采青需要准备一个竹竿悬挂生菜，或者将生菜放在水盆中。
采青之所以用生菜是因为谐音‘生财’，所以当舞狮采下来以后会让主家将生菜洒在地上，谐音是遍地生财，这就是采青的时候的道具会用生菜的原因。
舞狮采青绑葱是什么意思
舞狮之所以绑生菜和大葱，主要是为了图吉利。在南狮中，采青是舞狮活动的高潮，青主要指的是青菜，其中生菜谐音“生财”，大葱谐音“大葱”，体现了人们希望生财、聪明智慧的美好愿望。除了生菜和大葱外，还有白菜、芹菜等不同的“青”类。
舞狮绑生菜和大葱的原因
舞狮又被分为南狮和北狮，其中南狮又被称为醒狮，在广东等南方地区有较好的发展，而在南狮中，采青是舞狮的高潮，而青主要指的是青菜，选择的青菜也是有一定讲究的，常见的青菜有生菜加利是，或者是利是加白菜，还有大葱、芹菜、葱等，不同的青菜也有不同的含义。
其中生菜取自谐音“生财”，而大葱则代表“大葱”，表现了人们希望有钱、聪明智慧的美好愿望，这也是中国民间的一种风俗习惯。一般来说，在舞狮的时候人们会搭人梯登高采摘，人梯搭得越高，就说明技艺越高，挂“青”的人也会多得吉利。
除了生菜和大葱之外的吉祥含义之外，利是加生菜在表演的时候加上采、碎、嘴、吐等动作，也能表现出生财有道、遍地生财的含义，而利是加白菜则表达的是恭喜发财、遍地来财的含义。
舞狮为什么要采青
采青是中国传统舞狮活动的一个固定环节，是舞狮活动的高潮，在舞狮过程中，尤其春节期间，“狮子”通过一系列的套路表演，猎取悬挂于高处或置于盆中的“利是”，因“利是”往往伴以青菜（以生菜为多），故名“采青”。
舞狮采青的生菜怎样处理
野生生菜采摘后要先清洗，然后泡在清水中约半小时至1小时，让泥沙沉淀，再用清水反复冲洗干净。
洗干净后用水煮烫至变软，放入冷水中浸泡，然后捞出沥干备用。
野生生菜质地较硬，这种处理方式可以使其更易食用，并且也更加卫生。
同时，在烫过生菜后，可加入油，盐料或蒸鱼豉油调味，口感更佳。
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