新手包粽子的简易方法 粽子捆绑的简单方法

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1.

以粽叶、绳子、剪刀为例。

首先,将粽叶(长形苇叶)折成漏斗状,再装满“糯米”。

2.

接着,将它包成“粽子--形状”,包成形后,用手“捏紧”。再把下面多出来的苇叶,顺着“大拇子--捏住”的位置“绕一圈”。

3.

然后,在从大拇子的位置“穿过来”。

4.

最后,慢慢一点点的,把苇叶“抽紧”就可以了。注意:“这个打结方法,适合包过粽子的朋友尝试,新手的话,建议用‘步骤2’打结法包较好。”

5.

同样,先包成“粽子形状”后,取出棉线(粗细都可以,新手建议用粗一些的),将“线”顺着手“捏紧”的位置“绕线”。

6.

粗线绕“两圈”(细线多绕几圈),并用手捏住。建议:“上面的线‘带紧’一些,这样会好绕线点。”

7.

接下来,先打一个“固定”线头的“结”,然后,再打一个“活结”,最后剪掉多余的线头,粽子结就打好了。

又小又窄粽叶怎么包粽子简单又快

使用交叉叶片法。因为通常又小又窄的叶片是很难包裹住糯米和馅料的,而使用交叉叶片法就很好地解决以上问题,而且制作过程十分简单。所以又小又窄粽叶使用叶片交叉法包粽子简单又快。

自己包的粽子怎么塑封

包好的粽子可以用保鲜袋,真空包装袋,或者自己制作的袋子来包装保存,原理都是把中间的空气抽出去密封。

具体内容真空包装袋就是的是将产品加入气密性包装容器,抽去容器内部的空气,使密封后的容器内达到预定真空度的一种包装方法。这种包装袋可以用保鲜袋代替,也可以购买真空包装袋,也可以自己制作。

包粽子手法的过程简短一段话

1、挑取两片粽叶,让叶片光滑的一面朝上。在距离叶柄三分之一处用手将叶子凹成漏斗状,漏斗下方一定要紧密,不然会漏米。

2、加入适量糯米,至漏斗二分之一处,用汤匙按压一下,使底部更加充盈。

3、加入一块腌好的五花肉,也用汤匙稍微按压一下。

4、再次加入糯米,用汤匙压实,使之与漏斗口齐平。不能加太少,以免粽子看上去干瘪;也不能加太多,以免粽子在煮的过程中散架。

5、将上端的粽叶压下来,盖住漏斗面。用手将两边的粽叶轻轻压下,裹严。之后的粽叶尖端向一侧折叠。

6、用绳子捆住粽子。整个过程都要用手压住,一不小心糯米就会漏出来。

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