惊蛰起适合吃梨，也适合吃蛋，也有一些地方，惊蛰期间适合吃驴打滚儿，驴打滚儿，有翻滚翻身的意思，在新的一年里也可以翻身，心想事成，还要吃煎饼。
上海惊蛰吃什么食物
惊蛰是中国二十四节气之一，一般在3月5日左右。在惊蛰时，上海当地一般会食用新鲜的春季蔬菜和鱼类等食物，同时也会食用一些主食，如米饭等。此外，人们还会喝一些清热解毒的汤品，如冬瓜排骨汤、芦笋蛋汤等。
惊蛰早上吃什么
1 按照传统风俗，惊蛰并没有特别的食物要吃。
2 惊蛰是二十四节气之一，表示春天已经来临，万物开始复苏。食材种类丰富多样，可以根据个人口味选择各种食物。
3 建议可以选择一些清淡易消化的食物，如蔬菜水果、海鲜等，以保持身体健康。另外，也可以尝试一些传统节日食品，如南方的汤圆、年糕等。
惊蛰注意事项
注意睡眠
惊蛰后天气越来越暖和,“春困”也悄然袭来。这个时节选择午休20分钟是一个不错的选择,晚间的睡眠也要好好对待,喝一杯热乎乎的牛奶是促进睡眠的一个好方法。
保持饮食清淡
惊蛰后天气回暖,饮食上也应该从冬天喜浓厚味转变成性温清淡,尤其建议多吃新鲜的蔬菜蔬果,还有蛋白质丰富的食物,来帮助增强体质,抵御外界逐渐苏醒的病毒细菌。
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