五红分别是“烤鸭、苋菜、红油鸭蛋、河虾、黄鱼”
“五红菜”，是南京等地的端午习俗，南京人端午节讲究吃“五红菜”避邪消暑。“五红”，分别是“烤鸭、苋菜、红油鸭蛋、河虾、黄鱼”。饭桌上红苋菜不可少；红心咸鸭蛋价不高；雄黄泡酒后呈橙色；河虾买点儿，油炒后，虾壳红通通的红光油亮；烤鸭上市了，到鸭子店斩个脯或腿子花费不多，所以“五红”也成了端午节餐桌上必定菜单。
端午节五红和五黄各指什么
端午节是中国传统节日之一,通常于农历五月初五举行。不同地区和文化传统有所不同,但端午节的一些习俗和仪式是相似的。在中国传统文化中,“五红”和“五黄”是两个与端午节相关的术语。
“五红”通常指五种红色物品:红枣、红葡萄酒、红玫瑰、辣椒和黄酒。这些物品都具有驱邪、辟邪、消灾、祈福的功效,因此在端午节中被广泛使用。
“五黄”则是指五种黄色物品:黄纸、黄米、黄素、黄姜和黄瓜。这些物品在中国传统文化中也被认为具有消灾、祈福的功效,因此在端午节中被广泛使用。
除了“五红”和“五黄”外,端午节还有一些其他的习俗和仪式,如挂艾叶、佩香囊、赛龙舟、吃粽子等。端午节是中国传统节日中的重要组成部分,具有深厚的文化内涵。
南京端午5红5黄是什么
“五红”，分别是“烤鸭、苋菜、红油鸭蛋、龙虾、黄鳝”。
“五黄”指的是黄鳝、黄鱼、黄瓜、咸蛋黄和雄黄酒（雄黄有毒性，一般都喝普通黄酒代替雄黄酒）。另外，也有其他说法，咸鸭蛋可以用黄豆替代。
端午节要吃的三黄是哪三黄
民间习俗，端午节要吃“三黄”，即黄鱼、黄鳝、黄酒。
1、因为在端午节的时候，我们除了吃粽子以外，相信家家户户还是会必备一些咸鸭蛋的儿，咸鸭蛋的咸蛋黄吃着口感也是非常不错的，特别的咸香入味，美味不腻，口感价值还非常的不错。有的朋友可能是自己在家里面腌制，有的朋友可能是自己去市面上去购买，所以，大家一定要记得在端午节前后的时候吃一些咸蛋黄。
2、在端午节的时候吃黄鳝，一般普遍的吃法都是直接将其做成香辣黄鳝吃，口感特别的美味，辣味跟黄鳝的鲜嫩相结合，吃着特别的美味，而且还不会出现特别难吃的情况，而且黄鳝里面富含大量的优质蛋白和钙锌铁矿物质，对我们的身体也非常的有好处，可以帮助我们的身体起到一定的滋补效果，提高免疫力，促进肠胃消化。
3、黄酒，也是我们在端午节的时候必喝的一个饮品，黄酒本身就有着清热解暑的效果，同时它也是一个不容易上头的饮品，很多朋友们可能都是直接将其当作饮料来喝，但是如果我们喝太多的话，也对身体有一定的影响，所以适当地喝一些黄酒，有着滋补的效果，千万不要喝太多，一定要记得在端午节前后要喝一些黄酒，这样的话寓意才是非常好的。
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