一般来说，是可以吃的
但是，开花了的萝卜，往往是放置了一段时间，已经不够新鲜。
同时，萝卜开花后，营养物质会有一定的损耗，如果开花越多苗越壮，损失的营养也越多。
另一方面，开花了萝卜往往会比较老，口感也会变差，吃起来并不好吃。
建议每次购买蔬菜时，不要买太多，并将其储藏在阴凉干燥的地方。
不要给萝卜提供发芽的条件，最好是买回当天就能吃完。
类似的还有大蒜、姜、葱、黄豆、绿豆等。
在没有腐烂的前提下，可以正常食用，但发芽了的食物因为把一部分营养给了“新生命”，
自身的营养价值会有一定程度的降低。
辣花萝卜10斤的做法
步骤1
白萝卜清洗干净，去头去尾
步骤2
把萝卜放菜板上，旁边放一根筷子（防止切断）用刀切成2厘米的薄片。萝卜反过来错开切口，也切成2厘米的薄片
步骤3
放到盆子里洒上盐，腌制一天杀杀里面的水分
步骤4
一天之后，把萝卜捞出，放蒸屉上晾一天
步骤5
把萝卜码到瓶子里，将配料都加到里面（辣椒剪的越小越好）
白萝卜花的种植方法
一、种植
种植萝卜莲花，一般来说选在春季比较合适，因为这个时候气候温暖，种下去存活率高，后期的生长速度也会比较快。建议选择疏松肥沃、排水较好的土壤，最好是略偏酸性的土壤，可以使用园艺土搭配腐叶土，另外再混入一些沙土。花盆不要选太高太深的，适当浅一些，更有利于根系的生长。注意，土壤一定要全面杀毒完毕后再种植下去。
二、水肥
萝卜莲花是使用球茎进行繁殖的，刚开始种植时，土壤略微保持湿润就可以。注意不要太潮，等新芽长出来之后再增加浇水的量。每次浇水的时候注意不要淹到它的顶部，否则容易出现腐烂。
在用肥方面，每个星期用一次腐熟后的液体肥即可，待肥料吸收完毕后进行下一次的施肥。注意，开花前停止用肥，否则会影响到它开花。
三、通风
萝卜莲花的花期是在春节前后，应将其放置在比较通风的地方进行养殖，不要放在湿度过高的地方，否则容易影响开花，花梗还会出现腐烂。到了夏天气温比较高的时候，球茎会进入到休眠时期，萝卜莲花的叶片会发黄脱落，这个是正常现象，不必慌张。此外，注意盆土不要过潮，否则球茎容易腐烂。
萝卜海棠的花耷拉下来咋办
第一，如果是肥料不足的原因要及时施肥。
如果养分不足会导致萝卜海棠花叶子发黄干枯，要及时的施肥，掌握正确的施肥方法，促使它慢慢的恢复，一般春季和秋季可以每半个月施一次磷肥，或者是施一些有机肥，肥量不能过大，也注意不要施浓肥，夏季和冬季这期间海棠花会停止生长处于休眠状态，所以不需要施肥。
第二，如果是缺水引起的发蔫要及时浇水。
如果海棠花缺水水分，叶子也会慢慢发黄干枯，但是如果浇水过多，也会导致根系腐烂，影响海棠花吸收营养，出现叶子发黄干枯现象，一般海棠花在春季和秋季可以一周浇一次水，夏季气温高可以三天浇一次水，冬季水分需要减少要适量的少浇点水即可。
第三，如果缺少光照海棠花也会出现叶子发黄的现象。
海棠花喜欢光照，如果长期放在阴暗处养殖，就会导致海棠花生长不良，叶子会逐渐也会出现发黄干枯现象。一般春秋冬三季，需要给海棠花全日照，阴雨天可以将它搬移到室内养殖，需要注意，夏季需要给它遮阳，要注意不能暴晒。
第四，要注意通风良好。
萝卜海棠花需要在通风良好的环境下养殖，不然会使植株缺氧，叶子逐渐发黄干枯还会诱发病虫害，所以海棠花要放在通风环境好的地方养护。
这就是萝卜海棠花出现叶子发黄的原因及处理办法，请你参考，希望我的回答对你有所帮助！
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