谷雨时节宜食清淡易消化的食物。
建议食用蔬菜类如芹菜、菠菜、油菜、生菜等绿叶蔬菜，适量食用豆制品和鱼类等清淡易消化的食物。
同时要注意搭配，不要过度食用辛辣、油腻等食物。
此外，谷雨季节气温逐渐升高，也可以适当多喝水、多吃水果，如苹果、柚子、柠檬等富含维生素C的水果。
总之，以轻盈健康的饮食为主，让身体更适应谷雨季节的特点。
谷雨吃什么
香椿
谷雨前后，香椿醇香爽口营养价值高，故有“雨前香椿嫩如丝”之说。人们把春天采摘、食用香椿说成是“吃春”。香椿一般分为紫椿芽、绿椿芽，尤以紫椿芽最佳。
谷雨时节最适合吃的食物有哪些
俗语说：“雨前椿芽嫩无比，雨后椿芽生木体”。谷雨前后的一段时间正是香椿上市的时节，此时的香椿，新芽初绽，紫红的肥叶泛着嫩绿，油亮厚实，散发出特有的清香，是时下最时令的金贵菜肴。香椿一般分为紫椿芽、绿椿芽，尤以紫椿芽最佳。香椿中含有丰富的蛋白质、脂肪、糖以及维生素C等，营养以及药用价值十分可观，可提高身体抵抗力，具有理气、健胃、润肤、抗菌、消炎等功效。
谷雨季节吃什么
香椿
谷雨前后的一段时间正是香椿上市的时节,这时的香椿醇香爽口,营养价值高,故有“雨前香椿嫩如丝”之说。 香椿的功效:香椿一般分为紫椿芽、绿椿芽,尤以紫椿芽最佳。
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