引言
平安夜，是指每年的12月24日，这个日子在中国已经变成了一个特别的节日，人们会在这一天庆祝圣诞节，而在庆祝圣诞节的时候，人们会吃苹果。平安夜吃苹果的习俗虽然源自西方，但是在中国已经有了很长的历史。那么平安夜吃苹果的习俗由来及寓意是什么呢？本文将会按照以下四个方面进行详细的阐述。
一、 苹果的寓意
苹果被认为是一种象征平安、纯洁和团圆的水果。在古代，苹果的形状和五颜六色的外观让人们感到很神秘，因而被视为礼物和食品的代表，越发地表现了它的神圣和珍贵。
据说，苹果在西方圣经中是禁果的象征，而在中国民间传说中，苹果的名字与“平安”谐音，所以人们将苹果作为祝愿自己平安的象征食品。因此，平安夜吃苹果的习俗由来已久，它代表着人们希望家庭和睦、平安幸福，祝福自己和家人过上幸福快乐的日子。
二、习俗的起源
平安夜吃苹果的习俗起源于中国南方。据记载，清朝咸丰年间，太平天国战乱时期，在广东湛江地区，人们为了使家人能够平安度过战乱年代，便在平安夜这一天准备了几个苹果，以祈求平安。后来，由于苹果的寓意和美好的祝愿赢得了人们的喜欢，渐渐的演变成了一种传统的习俗。
这个传统的习俗后来逐渐传到了全国各地，人们在平安夜时也开始吃苹果。如今，平安夜吃苹果已经成为了一种新年的习俗，旨在让新年的到来带来平安幸福和好运。
三、苹果的包装和装饰
平安夜吃苹果的习俗不仅仅是吃苹果本身，还与苹果的包装和装饰有关。为了表达对家人和亲友的祝福，人们通常会在苹果上用彩色纸张、丝带等物品进行装饰，将其打扮得五彩缤纷，绚丽多彩。
此外，在一些特殊场合，苹果还经常被用来做为一份特别的礼物送给家人和朋友。礼物里面的苹果更会被包裹精美的纸张和盒子，将对家人和朋友的祝福带到他们的身边。
四、苹果的挑选
苹果的挑选也成为了整个平安夜吃苹果的仪式之一。一些人会特别去挑选大小、颜色、形状完美、表皮光滑的苹果，以达到表达自己祝福的更好效果。对于特别大型和漂亮的苹果，人们也会选择把它和其他装饰品一同放到食品篮子中进行展示。
苹果的测算也是平安夜吃苹果的一种传统。人们相信，苹果的大小和数量与来年的运势有关。如果选的苹果是大的、漂亮的、健康的，人们就相信会有一个健康、幸福、繁荣的新年。
结论
平安夜吃苹果的习俗是一种中国传统文化，发挥着对家庭、亲友和社会的平安、团圆和幸福的祝福作用。本文从苹果的寓意、习俗的起源、苹果的包装和装饰、以及苹果的挑选等四个方面，详细阐述了平安夜吃苹果的习俗的由来及寓意，期望读者对这个传统习俗有更深入的理解。
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