摘要：每年的6月6日，是中国的传统节日——端午节。除了吃粽子之外，还有哪些美食可以在端午节享用呢？在这篇文章中，我们将为您推荐多款美食，让您在端午节吃出不一样的夏日风味！
一、美食1：龙船糕
龙船糕，又叫做“迎龙船”，是一种端午节传统美食。据说，吃龙船糕可以辟邪驱瘟，据守平安。而这款美食也因其外形生动，制作麻烦而备受爱戴。
龙船糕的制作过程如下：
1.准备好糯米粉、红豆沙、豆沙馅等原材料
2.将糯米粉和红豆沙或豆沙馅按照一定比例混合成糰
3.取小块糰揉成条状，一端用手压扁，即成船型；
4.将船形状的面糰放入沸水中，待糕面变得透明后捞出晾凉。
二、美食2：艾叶粽
艾叶粽是端午节中不可或缺的一种传统美食。主要原材料是糯米、瘦肉、鸡蛋、香肠、冬笋、菜叶等，其中最重要的是加入了香气独特的艾叶。
艾叶粽的制作过程如下：
1.将糯米和肉类等原材料加入调料拌匀
2.将艾叶用清水冲洗干净，泡软；
3.将准备好的艾叶包住拌好的糯米和原材料，扎牢
4.放入蒸锅中蒸约2～3小时即可。
三、美食3：凉粉
凉粉是南方人最喜欢吃的夏日凉菜之一，也是端午节中必不可少的美食之一。特别是在炎炎夏日，吃一碗凉爽爽的凉粉，解暑提神，是再好不过的。
凉粉的制作过程如下：
1.将绿豆粉、马蹄粉等原材料拌匀搅打
2.拌好的糊状物在锅中煮熟后晾凉
3.晾凉的糊状物切成长长的条状，成为凉粉；
4.将凉粉与各种蔬菜、肉、海鲜、豆腐等混合搭配，加入特制的调料，就成了一道清爽美味的凉菜。
四、美食4：荷叶草鱼
荷叶草鱼是粤菜中的一种传统美食，也是端午节中的佳肴之一。荷叶草鱼选用的食材是源自新鲜、绿色、无污染的草鱼和荷叶以及各种独特的调味料。
荷叶草鱼的制作过程如下：
1.将草鱼去鳞去肠后，洗净并去掉口腥；
2.将荷叶洗净控水备用
3.将调料拌匀，涂在草鱼身上，将草鱼裹入荷叶内，绑紧成一个包；
4.在炭火烤箱中烤约40～50分钟，荷叶的香气和调料香味融合在一起，让草鱼的口感更加鲜美。闻着荷叶香，嚼着草鱼鲜，真是一种别样的享受。
五、总结：
端午节美食博大精深，以上美食仅仅是其中的一部分。无论是龙船糕、艾叶粽、凉粉还是荷叶草鱼，都是端午节时餐桌上的必不可少的美食佳肴。不妨在今年的端午节中，选择其中一款美食，享受端午节的传统文化和美食文化。让我们共同来庆祝这个中国传统的节日！
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