工具材料：
食谱热量：520(大卡)
主料
小麦粉
适量
紫薯
适量
南瓜
适量
辅料
酵母
适量
糖
适量
操作方法
01
酵母和糖用35度水化开
02
将南瓜和紫薯蒸熟取肉压成泥。
03
将化开的酵母和糖加入面粉和面，分出需要的面团分别加入南瓜泥和紫薯泥。揉匀。
04
分成想做的颜色分成初步的馒头胚。
05
花色蜗牛卷可将面团杆开，尽可能杆成长方形，双色或三色叠起卷成卷后小刀切段。蜗牛馒头在蜗牛卷上加个头部捏个小耳朵。
06
刺猬馒头可把面团捏成水滴状，然后用剪刀从头部开始剪刺至尾部。
07
此外还可按照小盆友喜欢的造型捏成其他动物造型，小兔子，金鱼，小猪仔等。
08
在环境温度下醒发，20度左右醒发四十分钟。醒发后上笼蒸熟。十五分钟。熟后闷盖五分钟蒸透。
动物馍简单做法
面粉加入水，酵母，和面
步骤/方式二
揉面团
步骤/方式三
取一小块面团，加入玫瑰花茶，染成粉色
步骤/方式四
牙签，黑芝麻准备好，取白面团一块，揉圆，用粉色面团，芝麻做成动物的形状
步骤/方式五
取一块面团，做成扁圆形，用剪刀制作刺猬的造型
步骤/方式六
制作好的小猪和刺猬两个动物
步骤/方式七
然后放入蒸锅
步骤/方式八
蒸10分钟即可
小动物馒头的做法全过程
- 用料 --
富强粉 500克
水 250克
酵母 5克
白砂糖 10克
【辅料】
红枣 若干
红豆 若干
黑豆 若干
-- 主面团做法 --
? 用料中的配方，大约可制作各种样式馒头9-10个。计量好所有材料，将酵母放入少量温水中。
? 所有材料混合，揉匀，直至揉成光滑的面团，将面团盖上湿布，置于温暖潮湿处发酵一到两个小时，或者可以在烤箱中放入一碗热水，将面团放入烤箱中发酵。
? 发酵好的面团揉至光滑。
-- 小刺猬馒头做法 --
? 称量50克面团，将面团揉至一头尖的胖水滴状。
? 用小剪子从尖端处起1/4处开始剪除尖角，第一层剪四个尖角，第二层与第一层的尖角错开，以此类推。
? 刺猬身体要剪满尖角，在刺猬眼睛的地方赛上两颗红豆，小刺猬造型做好了。
动物馒头花样做法马
动物馒头花样做法，具体步骤如下：
1、酵母和糖用35度水化开
2、将南瓜和紫薯蒸熟取肉压成泥。
3、将化开的酵母和糖加入面粉和面，分出需要的面团分别加入南瓜泥和紫薯泥。揉匀
4、分成想做的颜色分成初步的馒头胚。
5、花色蜗牛卷可将面团杆开，尽可能杆成长方形，双色或三色叠起卷成卷后小刀切段。蜗牛馒头在蜗牛卷上加个头部捏个小耳朵。
6、刺猬馒头可把面团捏成水滴状，然后用剪刀从头部开始剪刺至尾部。
7、此外还可按照小盆友喜欢的造型捏成其他动物造型，小兔子，金鱼，小猪仔等。
8、在环境温度下醒发，20度左右醒发四十分钟。醒发后上笼蒸熟。十五分钟。熟后闷盖五分钟蒸透
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